比较而言 ，苹果、梨、柑橘、香蕉 、西瓜等生果不光老练期较长
，且耐贮藏，易运送  ，能够长期供给商场。因而苹果、香蕉 、柑橘等简直一年四季都是主力生果 。葡萄 、桃子
、菠萝、石榴 、大枣等生果介于上述两类生果之间。老练期稍长，能供给商场一段时刻 ，但不会很长，其他时刻只能吃反季节栽培或经特别方法贮藏的。